Лишние килограммы веса стали бичом
общества в развитых странах. Несмотря на все старания докторов люди объедаются и полнеют. Дело дошло до того, что в США серьезно
подумывают об отказе от медицинского
страхования “толстяков”: полные люди чаще
болеют и умирают в молодом возрасте.
Существует много разных диет, придуманных как желающими вновь обрести потерянную талию, так и учеными-диетологами. Но эта диета-
наиболее эффективная из всех известных.
Ее разработали и впервые применили американские ученые, когда возникла необходимость долговременного сохранения минимального веса астронавтов во время полетов на Луну при условии сохранения их максимальной работоспособности. Американцев можно понять: каждый килограмм груза, доставленного на орбиту спутника Земли, обходился им в несколько миллионов долларов. Вот и придумали они вместо 10 лишних килограммов астронавта отправить в космос какую-нибудь умную машину.
Впоследствии на принципах именно этой “космической диеты” американские кардиологи Аткинс, Агатстон и польский доктор Квасьневский разработали уже свои известные диеты.
А в России эту диету назвали “кремлевской” лишь потому, что впервые она “овладела умами” таких высокопоставленных российских чиновников, как мэр Москвы Юрий Лужков, глава Совета Федерации Борис Грызлов, министр внутренних дел Рашид Нургалиев и другие.
Методика “кремлевской диеты” на первый взгляд кажется парадоксальной, но на самом деле ученые, разработавшие данную диету, попали просто в точку. Идея состоит в том, что главным источников энергии для человека являются углеводы, значит, надобно в первую очередь ограничивать поступление углеводов в организм человека. В этом случае срабатывает механизм компенсации, и в поисках недостающей энергии организм начинает перерабатывать свои запасы, а именно - накопившиеся в депо-тканях запасы жира. Таяние запасов жира ведет к похуданию.
В мире нет второй подобной диеты, разрешающей есть мясо и другую белковую пищу почти столько же, сколько до начала диеты. Благодаря этой диете стало ясно, что голодая, недоедая, обделяя свой организм белками, люди, тем самым, добровольно обрекали себя на мучительные страдания.
Краеугольным камнем “кремлевской диеты” является показатель количества (в граммах) углеводов в 100 граммах любой пищевой продукции, будь то овощи или мясо-молочные продукты. Все используемые нами пищевые продукты оценены в условных единицах (очко). 1 очко в “кремлевской диете” соответствует 1 грамму углеводов. Таким образом, 100 граммам любого продукта питания присвоено количество очков по наличию в нем углеводов.
Суточный рацион человека обычно бывает намного выше показателей, которых следует придерживаться, соблюдая “кремлевскую диету”.
Придерживаясь этой диеты по совету ее разработчиков, главное - не голодать!
Разрешается завтракать, обедать, ужинать; если приспичило, не отказывайте себе, перекусить можно даже ночью.
Разрешается есть мясо, рыбу, птицу, яйца, сыр, растительное масло, колбасы, сосиски.
Вместе с тем вам придется ограничить себя в хлебе, рисе, картошке, мучных, сладких блюдах и в пиве. Особенно неприменимы, хотя бы на первых порах, сладкие ягоды, фрукты, овощи, соки, в которых много углеводов. Разумеется, чай надо пить без сахара.
Но любители сладкого не должны отчаиваться. После того, как вы усвоите принципы “кремлевской диеты” и ваш вес будет регулярно падать, появится возможность вводить в свой рацион любимые ягоды и фрукты. Но опять же вы это сделаете, контролируя свой вес.
Напрашивается вопрос: а ко всем ли применима столь заманчивая и эффективная диета?
Противопоказания имеются и здесь. “Кремлевская диета” не рекомендована в первую очередь беременным женщинам и людям с болезнями почек. Не забывайте об этом.
Для похудания каждый человек должен свести свой суточный рацион к следующим контрольным показателям:
1. Для похудания на не более 40 очков - условных единиц в день.
2. Для сохранения веса от 40 до 60 очков - условных единиц в день.
3. При наборе свыше 60 очков-условных единиц в день может происходить набор веса.
Если вы в течение всего 8 дней сможете придерживаться диеты до 40 очков-условных единиц в день, то сбросите 5,5 килограммов веса.
В помощь тем, кто решится сбросить лишний вес, мы печатаем “усеченную” таблицу оценки продуктов в (очках) условных единицах, руководствуясь которой каждый из нас может безошибочно определить как питаться, чтобы похудеть, или как избежать дальнейшего увеличения всего веса.
Не помешает вам знакомство с примерным меню “кремлевской диеты” на один день.
Завтрак
Сыр, 50 г - 1 у.е.
Кофе, чай без сахара, 150 г - 0 у.е.
Глазунья с ветчиной, 200 г - 1 у.е.
Обед
Бульон говяжий, 500 г - 0 у.е.
Курица вареная, 200 г - 0 у.е.
Грибы с овощами, 100 г - 1 - 5 у.е.
Салат овощной, 100 г - 6 у.е.
Сыр, 50 г - 1 у.е.
Сухарь, 1 штука - 8 у.е.
Чай без сахара, 150 г - 0 у.е.
Ужин
Стакан сухого вина, 250 г - 1 у.е.
Бифштекс, 100 г - 1 у.е.
Фасоль стручковая, 40 г - 3 у.е.
Кофе с коньяком, 150 г - 1 у.е.
