На днЯх мое внимание привлек довольно неопрятного вида мужичок средних лет, что-то сосредоточенно искавший на местной свалке. Мне бы пройти мимо, однако профессиональное любопытство одолело естественное отвращение, и я решил выяснить, что же ищет этот человек в столь необычном месте. Отойдя на несколько метров от издававших зловоние мусорных контейнеров, я стал терпеливо наблюдать за манипуляциями странного субъекта. Последний же, не обращая никакого внимания на окружающих, продолжал свои поиски, вороша горы мусора длинной палкой. Вдруг он издал нечленораздельное мычание и извлек из-под самого дна пустую пластиковую бутылку. Отряхнув ее от прилипшего мусора, он аккуратно положил бутылку в стоявший возле него полиэтиленовый мешок. Затем с тем же упорством продолжил свой поиск. Передо мной был искатель пустой тары, которая затем сдается в подпольные и полулегальные цеха по производству прохладительных напитков. Заработать на этом можно довольно неплохо. Как мне удалось выяснить, три пустые пластиковые бутылки принимаются дельцами по цене в 100 неденоминированных манатов, а стеклянная - уже по 100-250 манатов за штуку.

“НВ” неоднократно рассказывал о том, что на отечественном рынке прохладительных напитков реализовывается продукция сомнительного качества. О том, что содержит в себе такая отрава, можно судить по ее цене. К примеру, пол-литровая стеклянная бутылка “Фанты” кустарного розлива реализовывается сегодня всего за 500-750 манатов, а размножившиеся в последнее время так называемые “Газлы су” в пластиковой таре - не более 1000 “старых” манатов. Конечно, никакого газа в такой “воде” нет и в помине. Да и вкусовые качества у нее также соответствующие: от нее исходит запах хлорки, а порой и тухлятины. К сожалению, в погоне за легкой наживой подпольные дельцы пренебрегают элементарными правилами гигиены, ведь ни о какой трехступенчатой фильтрации, как это предписывают международные стандарты, здесь и речи быть не может. Как правило, реализовывается такая продукция в местах массового скопления людей, к примеру, на вокзалах, рынках, вещевых ярмарках. Не гнушаются продавать ее и в магазинчиках, находящихся возле школ. Также с особым сожалением приходится констатировать тот факт, что многие потребители, особенно сейчас, когда установилась изнуряющая жара, совершенно не обращают внимания на то, что они пьют, и просто сметают дешевые напитки с прилавков. А спрос, как гласит закон рынка, рождает предложение. Отсюда и многочисленные искатели пустых бутылок, ведь приносящее немалый доход кустарное производство прохладительных напитков постоянно нуждается в новой таре.
- Примерно 40% отечественного рынка прохладительных напитков составляет нестандартная продукция, - говорит председатель Союза свободных потребителей (ССП) Эйюб Гусейнов. - В последние годы как в столице, так и в регионах, словно “грибы после дождя”, стали открываться пункты по сбору использованной тары. И эта проблема не нова. Еще в 1999 году ССП осуществил проект “Загрязнение окружающей среды Азербайджана пластиковой тарой”. Мы провели в лабораторных условиях экспертизу этой тары и установили, что ее вторичное использование недопустимо и весьма опасно для здоровья человека, поскольку в состав пластиковых бутылок входят канцерогенные элементы. Для сравнения скажу, что при сжигании пластиковой тары в воздух выделяется такое отравляющее вещество, как диоксин. В связи с этим, мы выступили с предложением, чтобы производители напитков в пластиковой таре сами собирали использованную посуду (кстати, на пластиковых бутылках именитых брендов стоит знак - человек, бросающий в урну пустую бутылку, что указывает на то, что производитель должен собирать тару обратно) для ее последующей утилизации или переработки. В противном случае производители могли бы перечислять в Министерство экологии и природных ресурсов или в госбюджет средства на эти цели. К сожалению, наши призывы так и остались не услышанными. Этим и воспользовались нечистоплотные дельцы, которые не только стали приобретать у населения использованную тару, но и собирать ее на свалках и улицах. Всем ясно, что раз такую тару кто-то приобретает, значит в последующем продукция этих цехов, применяющих вторично использованную тару, реализовывается. Вот вам и 40% фальшивки на отечественном рынке прохладительных напитков.
Однако, как говорится, нет худа без добра. К счастью, похоже, что государственные структуры, по роду своей деятельности обязанные следить за качеством реализовываемого на рынке товара, решили положить конец опасной для здоровья “водной продукции”. Так, буквально недавно Департамент по антимонопольной политике Министерства экономического развития провел мониторинг рынка пива и прохладительных напитков, результаты которого, как и ожидалось, оказались удручающими.
Как рассказал нам сотрудник пресс-службы МЭР, назвавшийся Зауром (к сожалению, фамилию и должность свою наш собеседник назвать отказался), для установления качества продукции в 20 магазинах столицы были изъяты образцы 41 наименования напитков, произведенных на 26 предприятиях. Лабораторные анализы показали, что 13 образцов воды, пива и прохладительных напитков не соответствуют санитарным нормам и установленным в нашей стране госстандартам. В ходе мониторинга в магазинах обнаружены прохладительные напитки, на которых отсутствуют названия и адреса производителей, даты производства и срок годности, а также выявлено повторное использование пластиковой и стеклянной тары. Это именно та тара, которую собирают на улицах и свалках, а затем сдают в цеха по производству воды. В некоторых подпольных цехах, используя эту пластиковую посуду, производят опасные для здоровья человека напитки, которые затем реализуются по низким ценам.
Мониторинг проводился не только в столице, но и на складах и объектах оптовой продажи напитков в Евлахе, Агстафе, Лянкяране и других районах страны. Так вот, по итогам лабораторных анализов, в 21 образце из 29 наименований воды, пива и прохладительных напитков производства 18 предприятий в этих районах были обнаружены отклонения от нормативно-технических документов по показателям качества воды, пива и прохладительных напитков. По словам нашего собеседника, в Гяндже были обнаружены напитки неизвестного происхождения, а также факты повторного использования пластиковой посуды. Лабораторный анализ взятых образцов выявил наличие бактерий, относящихся к группе кишечных палочек, в составе напитков производства цехов “Уч булаг”, “Гюлязар”, “Портагал” и “Тархун”.
“А какие же меры были предприняты в отношении недобросовестных продавцов и производителей опасной для здоровья продукции?”, - может спросить читатель. Этот же вопрос мы задали сотруднику пресс-службы МЭР Зауру. Так вот, по выявленным фактам отклонений от нормативно-технических норм производителям даны предписания, и большинство предприятий уже устранили нарушения, о чем и сообщили в Департамент по антимонопольной политике.

Бахрам БАТЫЕВ

Из года в год повторяется одна и та же история. Как только в продажу поступают первые арбузы и дыни, так тут же увеличивается число пациентов инфекционных отделений городских больниц. Как сообщил нам заведующий инфекционным отделением Центра клинической медицины Маир Рагимов, с начала лета зафиксировано 200 случаев тяжелых отравлений бахчевыми культурами. Как же выбрать арбуз без риска для здоровья?

Старайтесь обходить торговые точки, расположенные рядом с дорогой. Кожура арбуза легко впитывает грязь и вредные выхлопы, поэтому расстояние от прилавка с фруктами до проезжей части должно быть не менее 5 метров. Обратите внимание на санитарное состояние места, где торгуют арбузами. Давно известно, что большинство отравлений бахчевыми культурами происходит вовсе не из-за повышенного содержания нитратов, как принято считать, а из-за попавшей в мякоть грязи. Поэтому ни в коем случае не покупайте “арбузы на разрез”. Точки, где торгуют бахчевыми, чаще всего не имеют кранов с водой, поэтому руки продавца и нож, которым он режет свой товар, наверняка не стерильны, и инфекция может легко проникнуть внутрь арбуза. Большую опасность таит в себе арбуз, который пролежал на солнце несколько часов: содержащиеся в нем карбогидраты, моносахариды и полисахариды под влиянием солнечной радиации расщепляются и превращаются в ядовитые вещества. По правилам, хранить арбуз надо при температуре плюс
10-12 градусов, перед употреблением - хорошенько вымыть и кушать в умеренных количествах. Если отравление все-таки произошло, необходимо промыть водой желудок и кишечник, что можно сделать в домашних условиях. Но если и после указанных процедур у больного не прекратились тошнота и рвота, то необходима срочная госпитализация. В этом случае в стационарных условиях врачами делается внутривенное промывание соляным раствором. Но лучше всего с самого начала внимательно подходить к покупке таких лакомств, как замечательные на вкус арбузы и дыни.

Лена ПетроЧенкова